vegan banaan pannenkoekjes
april 18, 2022
INGREDIËNTEN
- 1 heel rijpe banaan
- 260ml sojadrink
- 160g volkoren bloem (of spelt)
- 2tl bakpoeder
- snuifje kaneel / enkele druppels vanille aroma
- Beetje plantaardige bakboter (alpro soja) of arachide olie
BEREIDINGSWIJZE
- Stap 1 Doe alle ingrediënten in de blender (met uitz. van de vetstof)
- Stap 2 Blend tot een smeuïg geheel
- Stap 3 Maak middelgrote pannenkoekjes en bak ze goudbruin (Tip: als er luchtbelletjes te zien zijn mag je de pannekoekjes draaien)
- Stap 4 Zet op een middelhoog vuur
