LETS'S GET SOCIAL!

voor een gezond en energiek leven

POMPOEN – WORTEL SOEP

POMPOEN – WORTEL SOEP
This recipe has no ratings just yet.

pompoen - wortel soep

november 24, 2020

By:

INGREDIËNTEN
  • 1 kleine pompoen (of 500G blokjes)
  • 4 à 5 wortelen
  • 1L Water
  • 1 à 2 bouillon blokjes
  • 1 selderstengel
  • 2 uien
  • 1 gember in stukken gesneden
  • TOPPING: kikkererwten en nootmuskaat
BEREIDINGSWIJZE
  • Stap 1 Stoof de ui, de groenten en gember in een beetje olijfolie
  • Stap 2 Voeg het water en de bouillonblokjes toe. De groenten moeten net onder staan.
  • Stap 3 Laat 30min. koken.
  • Stap 4 Mix de soep glad, voeg water toe naar gewenste dikte.
  • Stap 5 Laat nog verder koken en kruid af met peper en zout.
  • Stap 6 Pof de Kikkerwerwten met een beetje zout en paprikapoeder.


Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *