LETS'S GET SOCIAL!

voor een gezond en energiek leven

VEGAN VOLKOREN COUSCOUS

VEGAN VOLKOREN COUSCOUS
This recipe has no ratings just yet.

volkoren couscous

november 6, 2020
: 4

By:

INGREDIËNTEN
  • 1 zakje groenten couscous (AH)
  • 1 zakje voorgesneden pompoenblokjes (AH of DELHAIZE)
  • 1 paprika
  • 250g champignons
  • 500ml groenten bouillon (1 blokje)
  • 400g volkoren couscous (AH)
  • 1 citroen
  • 1 blik kikkererwten
  • kruid af met peper, zout, chili
BEREIDINGSWIJZE
  • Stap 1 Stoof alle groenten aan in een scheutje olijfolie.
  • Stap 2 Giet de bouillion erover.
  • Stap 3 Laat gedurende 20 min. stoven.
  • Stap 4 Zet het vuur wat lager en voeg de couscous toe en laat opzwellen. Voeg eventueel nog wat water toe.
  • Stap 5 Bak kort de kikkererwten aan en voeg op het einde toe aan het couscousmengsel.
  • Stap 6 Kruid af naar smaak en besrpenkel met citroen.


Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *