LETS'S GET SOCIAL!

voor een gezond en energiek leven

Quiche met asperges

Quiche met asperges
This recipe has no ratings just yet.

Quiche met asperges

juni 3, 2021

Geniet van deze heerlijke lente quiche! Ook zeer lekker koud als lunch de dag nadien!

By:

INGREDIËNTEN
  • 1 rol bladerdeeg
  • 250g ricotta
  • 1 bussel witte asperges
  • 3 eieren
  • enkele sneden ham
  • peper en zout
  • scheutje room
BEREIDINGSWIJZE
  • Stap 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Stap 2 Schil de asperges en kook ze gaar in een bodempje water met peper en een scheut room.
  • Stap 3 Klop de eieren los met de ricotta en peper.
  • Stap 4 Leg de bladerdeeg in een bakvorm en prik er gaatjes in met een vork.
  • Stap 5 Bekleed de bodem met de magere ham.
  • Stap 6 Giet 2/3de van het ei/kaas mengsel over de ham.
  • Stap 7 Leg de asperges hierop (dit mag met de het overgebleven vocht/room zijn, laat het geheel goed inkoken).
  • Stap 8 Giet het resterende mengsel erboven op.
  • Stap 9 Zet gedurende 30min. in de oven.


Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *