LETS'S GET SOCIAL!

voor een gezond en energiek leven

HERFSTIG STOOFPOTJE KIP

HERFSTIG STOOFPOTJE KIP
This recipe has no ratings just yet.

herstig stoofpotje kip

oktober 20, 2020
: 4 personen

Je kan hier perfect nog wat restjes courgette of paprika aan toe voegen

By:

INGREDIËNTEN
  • 400g kip
  • 4 zoete aardappelen
  • 500g wortelen
  • 1 grote ui
  • 1 blikje gegaarde kikkererwten (200g)
  • 200g diepvrieserwtjes
  • 2 el tomatenconcentraat
  • 1 blokje groentenbouillon
  • kruiden: cayenne, paprikapoeder, komijn, oregano, peper, zout, kurkuma
  • scheut olijfolie
BEREIDINGSWIJZE
  • Stap 1 Zet een anti – kleef stoofpot op het vuur en verhit wat olijfolie.
  • Stap 2 Fruit de ui, zoete aardappel en wortel.
  • Stap 3 Verkruimel het bouillonblokje en blus met 400ml water.
  • Stap 4 Laat 20min. koken.
  • Stap 5 Voeg de tomatenconcentraat, erwtjes en kikkererwten toe en kruid af.
  • Stap 6 Bak de kip in blokjes goudbruin en voeg toe aan het geheel.
  • Stap 7 Laat het geheel nog enkele minuten pruttelen op een laag vuur.


Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *